ACTINIDIA

La coltivazione dell'actinidia ha trovato in quest'ambiente un clima tra i più favorevoli del nostro Paese ed il frutto che si ottiene, kiwi, presenta caratteristiche organolettiche e di gradevolezza tali da farlo preferire ad altri ottenuti in ambienti meno vocati. Tutta la produzione viene conferita alla cooperativa Vivere Bio che ne cura la lavorazione e la commercializzazione, quasi esclusivamente all' estero, sui mercati di prodotti biologici.



    
         

Fin dal 1993 la coltivazione dell'azienda agraria Monte Vento avviene nel rispetto del disciplinare dell'agricoltura biologica e da alcuni anni l'attività agricola ed agrituristica segue i criteri di gestione ambientale ispirati alle norme Iso 1400.
 
Il fabbisogno energetico per gli impianti di riscaldamento e di produzione dell'acqua calda per le necessità dell'azienda, grazie all'utilizzo di una caldaia a legna, viene largamente soddisfatto dalle pratiche di governo e cura delle macchie boscate introdotte per tale scopo.
Lo stagno, utilizzato per soddisfare le esigenze irrigue delle piantagioni, è divenuto un interessante biotopo e si presta all'attività didattica ed all'osservazione scientifica.
 
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