MIEL

Agriturismo Monte Vento produit du Miel d'Acacia et de Mille-Fleurs, délicieusement riches en saveurs. Même si le miel rencontre la faveur des consommateurs et des ôtes de l'agritourisme, l'apiculture satisfait aussi les infinies curiosités des élèves et des écoles qui visitent notre exploitation, mais surtout elle a le rôle principal de favoriser la pollinisation des fleurs de kiwis et d'améliorer la taille des fruits.



    
         

Depuis 1993 le mode de culture employé par l'exploitation agricole Monte Vento suit sévèrement les règles de la culture biologique, et depuis des années, l'exploitation agricole et agritouristique suit les critères de gestion environnementale selon les normes ISO 14001.
 
Par exemple, le besoin en énergie pour le chauffage et la production d'eau chaude, grâce à l'utilisation d'une chaudière à bois, est largement couvert par la gestion et l'entretien des bois et forêts introduites à cet effet
L'étang, géré pour satisfaire aux exigences d'irrigation des plantations, est devenu un biotype très intéressant qui se prête particulièrement aux activités didactiques et aux observations scientifiques.
 
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